Huevos Michoacanos

Ingredientes

• 4 claras de huevo
• 2 tortillas de maíz
• 2 rebanadas de pavo bajo en sodio
• 1 cucharada de aguacate
• Salsa picante al gusto
• Spray para cocinar
• Sal y pimienta

Pasos

1. Precaliente el horno a 350 F. Hornee las tortillas de maíz hasta que estén tiernas.
2. Cocina las 2 claras de huevo en una sartén previamente rociada con aceite en aerosol. Luego agrega una rodaja de pavo encima.
3. Una vez que el huevo esté cocido, dale la vuelta para que el jamón quede hacia abajo. Cocina hasta que esté dorado.
4. Repita los pasos 2 y 3 con las otras 2 claras de huevo y la rodaja de pavo restante.
5. Agregamos los huevos y el pavo a las tortillas, con el pavo encima. Ponemos un poco de salsa picante al gusto, sal y pimienta y el aguacate.

Información nutricional

• Calorías: 140,0 kcal
• Proteína: 13,0 gramos
• Grasa: 3,0 gramos