Claudia Skiadas es un ejemplo perfecto del Yes You Can! actitud. Tuvo que vivir muchas dificultades durante su niñez y adolescencia, fue víctima de bullying en la escuela, y esto afectó seriamente su autoestima. Gracias a Alejandro Chabán y al Yes You Can! ™  ella fue capaz de superar todas sus dificultades y pasó de gordita a reina del baile. 
 
Claudia nació en los Estados Unidos en el seno de una familia hispana; desde muy joven empezó a basar la relación con su familia en la cocina. Hornear se convirtió en uno de sus pasatiempos y obviamente esto tuvo un impacto en su peso. Gracias a ¡Sí se puede! Programa de control de peso Claudia pudo superar sus problemas y perdió 25 libras en solo 5 semanas. Hoy todavía mantiene su peso y pudo reemplazar todos los pasteles, galletas y otros productos horneados que solía hornear con el delicioso ¡Sí se puede! Batidos dietéticos sustitutivos de comidas. También lo encontró en ¡Sí, se puede! Barritas y bocaditos de proteína el refrigerio perfecto para llevar a la escuela todos los días.