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Seguramente has escuchado de los usos de la proteína de suero de leche para aumentar la masa muscular. Este es un suplemento muy popular entre los atletas y fisicoculturistas que buscan aumentar la masa muscular y la fuerza de forma acelerada. Pero, ¿cómo y por qué funciona esta proteína? Si quieres entender los beneficios de este producto — que van más allá del efecto estético — y cómo incorporarlo a tu rutina, sigue leyendo, que en este artículo de Yes You Can! te explicamos todo lo que debes saber sobre él.
La proteína de suero es un subproducto de la leche. La leche que consumimos de forma cotidiana se compone de caseína y suero, este último se puede aislar, y de hecho, suele formarse como un derivado cuando se preparan quesos. Esta sustancia acuosa es considerada una proteína completa, puesto que contiene nueve aminoácidos esenciales. De ahí que desde hace mucho tiempo se investigue su uso y beneficios para la salud, pero con especial énfasis para el desarrollo muscular.
La razón por la cual esta sustancia es utilizada como suplemento es que, al combinarla con rutinas de ejercicio de resistencia y entrenamiento de fuerza, ayuda a mejorar la síntesis de la proteína muscular, promoviendo así el crecimiento de masa muscular magra. Si bien, todos los músculos son magros en su naturaleza, al decir masa magra nos referimos al aumento de peso y consistencia del músculo, sin grasa de por medio.
Los suplementos deportivos de proteína de suero de leche suelen contenerla en algunas de sus tres presentaciones:
Concentrado de proteína de suero: contienen grasas y carbohidratos en bajos niveles, la concentración de proteína suele variar entre un 30% y 90%.
Aislado de proteína de suero: en estos casos se elimina por completo la grasa y la lactosa del suero, por ello contiene altas dosis de proteína, alrededor del 90%.
Proteína hidrolizada: en estos casos la proteína se somete a una hidrólisis parcial que mejora su absorción, lo que la hace más sencilla de digerir.
La dosis de proteína de suero de leche para aumentar masa muscular puede variar de acuerdo con las características del sujeto y del suplemento que consuma. No obstante, las dosis habituales suelen rondar los 30 gramos al día por periodos máximos de 6 meses. Según una publicación de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN, por sus siglas en inglés), la dosis de proteína de suero para un atleta se puede calcular a partir de la medida de 0.25 gramos por kilogramo de peso corporal.
Por otro lado, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos indica que el consumo de proteína en una dieta equilibrada debe representar entre el 10% y el 35% de las calorías diarias consumidas. Así, en una dieta saludable de 2000 calorías, las proteínas deberían proporcionarnos entre 200 y 700 calorías, lo que equivale a entre 50 y 175 gramos.
El sitio Natural Medicines Comprehensive Database clasifica a la proteína de suero como posiblemente eficaz para el desempeño atlético, esto en una escala de 7 calificaciones donde “posiblemente eficaz” ocupa el tercer lugar en la parte positiva de la medición. El sitio señala que el consumo regular de este tipo de suplementos por vía oral aumenta la fuerza muscular y el rendimiento deportivo, siempre que se combine con actividad deportiva regular.
Un estudio publicado en The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, encontró que el consumo de proteína de suero sí tiene un efecto positivo en el aumento del grosor muscular, alterando la composición corporal al disminuir la masa grasa adicional. No obstante, este estudio no mostró resultados en la fuerza muscular.
Otro estudio clínico del Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry encontró que la suplementación con proteína de suero de leche en polvo, antes y después de las rutinas de ejercicio, tuvo efectos en la circunferencia, fuerza y volumen de los músculos. Las pruebas se realizaron durante 12 semanas con rutinas de ejercicio para el tren superior e inferior tres veces a la semana.
En general, el consenso médico es que el consumo de proteína de suero de leche para aumentar la masa muscular es seguro siempre que se mantengan las dosis recomendadas. En todo caso, los efectos adversos que se han reportado suelen ser leves, tales como dolor de cabeza, de estómago, cólicos, reducción del apetito, náuseas y fatiga. Además, se ha reportado que el consumo constante de dosis elevadas de esta proteína puede provocar acné.
Otras consideraciones a tener en cuenta son las posibles reacciones en aquellas personas alérgicas a la leche, el efecto en personas embarazadas o en lactancia y la interacción del suero con ciertos antibióticos. Antes de consumir cualquier tipo de suplemento alimenticio, recuerda consultar con tu médico para disminuir el riesgo de efectos secundarios.
Además del efecto que el consumo de proteína de suero puede tener en la masa corporal muscular, algunos expertos, según información de Medical News Today, sugieren que también aporta los siguientes beneficios en otros aspectos de la salud:
Procesos de pérdida de peso
Reducción de niveles de colesterol
Propiedades anticancerígenas
Mejorar la respuesta inmunitaria en menores con asma
Control de la presión arterial y enfermedades cardiovasculares
Si toda esta información te ha animado a incorporar a tu dieta balanceada la proteína de suero de leche para aumentar masa muscular, tienes que conocer las variedades que Yes You Can! tiene en su catálogo para facilitar el consumo de este suplemento.
Los Batidos de Proteína de Yes You Can! son un suplemento en presentación de polvo que contiene 15 gramos de proteína por porción. Lo puedes encontrar en sabores de vainilla y chocolate, lo que lo hace perfecto para incorporarlo en diversas recetas o tomarlo solo como una bebida deliciosa. Siempre pensando en tu salud general, este producto no contiene azúcares añadidos y está adicionado con calcio, potasio y fibra dietética para mejorar tu crecimiento muscular e impulsar tu metabolismo.
Y recuerda que si quieres incrementar tu consumo de proteína, aumentar tus niveles de energía y evitar los antojos poco saludables entre comidas, también puedes adquirir las prácticas y ricas Barras de Proteína de Yes You Can! Están disponibles en sabores cookies & cream, rocky road y churros.
No dejes pasar otro día planeando cómo puedes mejorar tu aspecto y tu estilo de vida. Los consejos y productos de Yes You Can! están aquí para ayudarte a tomar acción de inmediato hacia una vida más saludable. Empieza hoy mismo a cambiar tus hábitos y a liberar la mejor versión de ti. ¿Quieres saber más? Sigue explorando nuestro blog, visita nuestra tienda en línea o llámanos al 1-888-988-5515.
