Bajar de peso y alcanzar nuestras medidas soñadas es, aunque a veces no lo parezca, una meta totalmente alcanzable. En ocasiones lo que se necesita es el acompañamiento correcto para tomar las decisiones que nos ayuden a alcanzar nuestros objetivos.
En Yes You Can! ese es nuestro deseo, darte la información y la guía que necesitas para llegar a tu peso ideal. Por ello, en este artículo te hablamos de un ingrediente que se ha vuelto muy popular en el mundo del fitness: el alga espirulina. Si quieres saber cómo tomar la espirulina para bajar de peso, ¡sigue leyendo!
Para empezar, debes saber que aunque comúnmente a la espirulina se le incluye dentro del grupo de algas verdes, lo cierto es que no es un alga, sino ¡una bacteria! La espirulina pertenece a una clase muy especial de bacterias, conocidas como cianobacterias, que se caracterizan por tener clorofila y realizar el proceso de fotosíntesis. De ahí que sea bastante habitual que se le confunda con un producto vegetal.
La espirulina ha sido utilizada como colorante de alimentos natural, y recientemente como un suplemento dietético debido a su importante valor nutricional. Además, ha comenzado a incluirse en los programas de dieta, pues se ha descubierto que tiene propiedades que pueden ayudar a disminuir el peso corporal. De estos y otros beneficios de la espirulina te hablamos a continuación.
Si este alimento se ha vuelto tan popular es gracias a sus múltiples propiedades. Para empezar, la espirulina tiene altos contenidos de vitaminas, minerales y antioxidantes que, como sabes, son fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Pero, ¿qué beneficios específicos nos da? Y sobre todo, ¿cómo nos puede ayudar a bajar de peso? Eso te lo contamos a continuación.
Los betacarotenos, precursores de la vitamina A, presentes en la espirulina son excelentes para proteger la retina y evitar la aparición de cataratas. Estas sustancias que se pueden encontrar en frutas amarillas y naranjas - además de en la espirulina - también son excelentes antiinflamatorios y protegen tus células del daño.
En esta época en que pasamos la mayor parte de nuestro tiempo frente a una pantalla, incluir alimentos que cuiden nuestra salud ocular es imperativo, y si además nos brindan beneficios estéticos, ¡es un ganar ganar!
Un estudio realizado por científicos del Endocrinology and Metabolism Research Institute encontró que la suplementación con espirulina tenía efectos benéficos en la glucemia (el nivel de azúcar en la sangre) y en los perfiles de lípidos, es decir, en los niveles de colesterol y otras grasas presentes en el torrente sanguíneo. Otro estudio de Phytotherapy Research respalda estos descubrimientos al encontrar que la espirulina ayudó a controlar los niveles de insulina y colesterol total en pacientes con síndrome metabólico y otros desórdenes relacionados.
Gracias a su bajo aporte calórico y a su alto contenido en fibra, la espirulina ayuda a que nuestro estómago se sienta más lleno con menos alimento. Por lo general se cree que el hecho de que la fibra requiera más energía para ser digerida, es lo que provoca que nos sintamos más llenos al consumirla.
Sin embargo, hace algunos años, la revista Times publicó un artículo en el que se explica que al comer fibra nuestro organismo libera una molécula llamada acetato, que envía señales a nuestro cerebro para indicarle que es tiempo de dejar de comer, avisándole que nuestro estómago se encuentra satisfecho. Así que la espirulina puede ayudarte a evitar los excesos en tu alimentación diaria.
Si quieres desintoxicar tu cuerpo antes de comenzar un nuevo régimen alimenticio, la espirulina es una excelente opción, puesto que mejora la salud digestiva y contiene enzimas que ayudan a descomponer los alimentos y expulsar así más fácilmente todo lo que el cuerpo no necesita.
Para limpiar tu organismo, no olvides que Yes You Can! también tiene todo un kit de desintoxicación para lograrlo en solo siete días. Te recomendamos hacer un detox antes de empezar nuevos planes de ingesta de alimentos, rutinas de ejercicio o simplemente si hace un tiempo que no le das ese respiro a tu organismo.
Pero, ¿cómo tomar la espirulina para bajar de peso? La buena noticia es que la presentación más popular de este alimento es en polvo. Esto permite que se pueda incorporar a decenas de recetas que ya disfrutas, de forma muy sencilla.
Algunas personas consideran que el olor y sabor de la espirulina es un poco fuerte (con un dejo amargo), por lo que nuestra recomendación es incluirla en los siguientes preparados que ayudaran a disminuir la intensidad de su sabor y evitar que te resulte desagradable:
En licuados o batidos
En sopas y ensaladas
En jugos de frutas o vegetales
Con frutos secos para un snack energético
Combinar la espirulina con el consumo de alimentos de sabor fuerte - pero que te resulte agradable - es una buena manera de neutralizar la intensidad de este producto. Por ejemplo, los juegos de espinaca con espirulina o con otras verduras de color verde suelen ser una fantástica opción.
Ahora, ¿qué tanta espirulina debes agregar a tus comidas? Lo mejor es comenzar con dosis bajas (1 gramo al día) e incrementar hasta llegar a 8 gramos. Si eres completamente nuevo en el consumo de este alimento, no te apresures a aumentar la dosis, ya que te podría causar molestias estomacales. Lo mejor es ir dejando que tu cuerpo se acostumbre a la espirulina para lograr verdaderos resultados a largo plazo.
Como te mencionamos antes, tomar cantidades de espirulina muy elevadas por primera vez puede causar malestar estomacal y tener efectos laxantes. Pero además, esta cianobacteria no se recomienda para personas con ciertas condiciones como:
Desórdenes de coagulación: debido a que la espirulina tiene propiedades anticoagulantes y podría empeorar la condición de los pacientes con este problema.
Fenilcetonuria: la fenilcetonuria es una afección que provoca que el cuerpo no sea capaz de descomponer la fenilalanina. Esta sustancia está presente en la espirulina y por ello no debe ser consumida si sufres de esta afección.
Embarazo y lactancia: la espirulina puede absorber fácilmente tanto los nutrientes como los elementos dañinos del ambiente, como pueden ser los metales pesados. Por este motivo, no se recomienda que sea tomada durante el embarazo, ya que el feto podría recibir sustancias que afecten su desarrollo. Debido a esta fácil contaminación del producto, es crucial que te asegures de comprar polvo de espirulina de calidad que cuente con las revisiones sanitarias adecuadas.
Enfermedades autoinmunes: nutricionistas han señalado que el consumo de espirulina podría provocar brotes en personas con enfermedades autoinmunes.
Otra forma de consumir espirulina es incluir suplementos en tu dieta que ya la contengan. En Yes You Can! siempre buscamos usar los ingredientes más efectivos para acompañarte en tu viaje de transformación, por eso nuestro Organic Pure Greens incluye espirulina, entre muchos otros ingredientes naturales. ¡Conócelo!
Nuestro suplemento Organic Pure Greens es una mezcla de superalimentos que buscan cumplir los requerimientos de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que tu cuerpo necesita.Compuesto de hierba de alfalfa, col rizada, hierba de cebada, pasto de trigo, astrágalo, clorela y, por supuesto, espirulina, este suplemento ayuda a mantener un peso sano al promover la saciedad y un intestino sano.
Con solo agregar una cucharada de ocho onzas a la bebida de tu elección estarás trabajando para tener una mente y un cuerpo sanos. La gama de vitaminas, el aporte de hierro y el contenido de proteína de los productos Yes You Can! te ayudarán a llegar ahí.
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