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Cuando iniciamos una dieta, uno de los elementos que no puede faltar en la lista de alimentos saludables son los frutos secos. Diversos tipos de frutos secos brindan beneficios significativos para la salud, y van más allá de ayudar a perder peso. En este artículo, te contaremos más sobre las propiedades de las nueces para el cerebro y otros frutos secos que también pueden contribuir a mejorar la salud cerebral.
Las nueces son frutos secos con más de 15 variedades. Gracias a su forma que recuerda al cerebro, las nueces se asocian con la memoria y la salud cerebral. Este fruto es un favorito del otoño, ya que se cosecha durante el mes de octubre, aunque es fácil encontrarlas durante todo el año en las tiendas.
Existen numerosos estudios sobre las propiedades saludables de las nueces, cuyos resultados respaldan su contribución en los siguientes aspectos:
Si tienes diabetes tipo 2 o sobrepeso, también puedes beneficiarte de las propiedades de las nueces. Un estudio realizado en 2016 encontró que su consumo frecuente ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Además, son una excelente opción si deseas bajar de peso, gracias a que consumirlas como snack brinda saciedad sin necesidad de recurrir a alimentos con exceso de calorías.
Un estudio publicado en 2018 encontró evidencia de que una dieta rica en omega-3 ayuda a prevenir el desarrollo de ciertas enfermedades cardiovasculares, como la arritmia. Por ello, integrar las nueces como fuente principal de ácidos grasos puede ser útil. Por otro lado, se ha demostrado que su consumo frecuente contribuye a reducir la presión arterial alta y el colesterol LDL.
Estudios realizados para investigar las propiedades saludables de las nueces encontraron que pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el colorrectal, de mama y de próstata. Esto se debe a las propiedades antiinflamatorias presentes en las urolitinas, un compuesto que protege el intestino y puede bloquear ciertos receptores hormonales.
Si te preocupa la apariencia de tu piel, las nueces son una excelente opción para prevenir el envejecimiento prematuro, ya que contienen vitamina E, melatonina y polifenoles.
Aunque los beneficios mencionados anteriormente son impresionantes, aún hay más por destacar. Algunos de los beneficios de las nueces para el cerebro son:
Ayudan a reducir el estrés oxidativo gracias a los antioxidantes.
Mejoran los síntomas en personas diagnosticadas con depresión y ansiedad.
El consumo regular puede ayudar a mejorar la memoria y facilitar el aprendizaje.
Podrían ayudar a mejorar los síntomas en pacientes con Parkinson.
Ahora que conoces los beneficios de las nueces para el cerebro, es momento de hablar de otros frutos secos que también pueden mejorar tu salud cerebral si los incluyes en tu dieta.
Después de las nueces, las almendras son una excelente opción para mejorar la salud del cerebro. Contienen vitamina E, omega-3 y otros antioxidantes que han demostrado ayudar a prevenir el deterioro cognitivo y mejorar los síntomas en personas con Alzheimer.
Otra buena opción es incluir pistaches en tu dieta para aprovechar los beneficios de la vitamina E, ácidos grasos y polifenoles, que combaten el estrés oxidativo y previenen el daño en las células del cuerpo. Además, contienen vitamina B6, esencial para la producción de neurotransmisores.
Al igual que otros frutos secos, contienen ácidos grasos y antioxidantes, pero también son una buena fuente de tiamina y folato, que ayudan a mejorar la concentración, lo que facilita el aprendizaje y aumenta la retención de información, siendo una de tus mejores opciones si buscas obtener todas las propiedades de las nueces para el cerebro. Además, tienen propiedades antiinflamatorias, mejoran los síntomas de ansiedad y depresión, y pueden reducir los niveles de azúcar en sangre.
Si las opciones anteriores no son de tu agrado, puedes probar las nueces de Brasil, una excelente fuente de selenio. Este mineral actúa como una barrera para proteger las células del cerebro del daño causado por el estrés oxidativo. Además, se ha relacionado con la mejora de los síntomas de ansiedad y la reducción de la inflamación en el cerebro.
Además de contener omega-3, los anacardos son una excelente fuente de vitamina E, zinc, hierro y magnesio. Este último es un aliado en la prevención del deterioro cognitivo mediante la producción de neurotransmisores y también mejora el estado de ánimo en personas con depresión y ansiedad.
Como puedes ver, los frutos secos están llenos de nutrientes esenciales que aportan beneficios significativos a tu salud, por lo que incluirlos en tu dieta es algo que no deberías dejar de lado. Sin embargo, puedes obtener mejores resultados complementando las propiedades de las nueces para el cerebro con un producto que ofrezca vitaminas y minerales para compensar deficiencias nutricionales.
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