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Sabemos que el consumo de proteínas es esencial para una dieta saludable, ya que es uno de los principales grupos en cualquier modelo alimenticio. Sin embargo, a medida que pasan los años, las necesidades del cuerpo cambian y los requerimientos nutricionales de los adolescentes ya no son los mismos que los de la edad adulta.
A continuación, hablaremos sobre los mejores alimentos ricos en proteínas para personas mayores, por qué es importante aumentar el consumo de proteínas en la adultez y cuál es el mejor suplemento en polvo para tu dieta.
De acuerdo con MedlinePlus, las proteínas son moléculas formadas por miles de aminoácidos y son esenciales para el funcionamiento celular, ya que pueden actuar como anticuerpos, transmitir señales entre órganos y otras células, transportar nutrientes y encargarse del buen funcionamiento de órganos y tejidos.
Se pueden obtener a través de la alimentación, principalmente de fuentes animales como el pollo, cerdo, pescado y res, además de productos lácteos, huevos e insectos. Sin embargo, también se encuentran en cereales y legumbres, lo que las convierte en una opción vegetal adecuada para dietas vegetarianas.
Como parte esencial para mantener y regenerar el tejido muscular, una dieta equilibrada siempre contendrá una porción adecuada de proteínas, la cual debe modificarse según necesidades específicas como la edad, el sexo y el estilo de vida. Hablando específicamente de personas mayores de 40 años, deberían aumentar su ingesta diaria de proteínas, ya que se ha comprobado que, a partir de esta edad, se pierde el 10 % de la masa muscular por cada década.
Para evitar que la falta de proteínas interfiera con los procesos esenciales del cuerpo, es necesario consumir alimentos ricos en proteínas para personas mayores, respetando las cantidades recomendadas.
Como mencionamos, los requerimientos diarios varían, por lo que, a partir de los 40 años, se recomienda que las mujeres y los hombres consuman 0.8 gramos de proteínas al día por kilo de peso. Por ejemplo, una mujer de 63 kilos necesitará cubrir una ración de 50 gramos de proteínas al día, mientras que un hombre de 79 kilos deberá consumir 63 gramos diarios, distribuyendo esta porción entre las distintas comidas del día.
Sin embargo, podrías pensar que 100 gramos de pollo contienen 100 gramos de proteína, pero no es así. Cada fuente de proteína tiene un contenido diferente, por lo que puede que necesites ajustar tus comidas diarias para alcanzar la ingesta recomendada.
La siguiente tabla muestra el contenido de proteínas de algunos alimentos ricos en proteínas para personas mayores que puedes incluir en tu dieta.
Alimento |
Gramos de proteínas por cada 100 gramos de alimento |
Proteína de suero de leche |
80 g |
Atún enlatado |
32 g |
Almendras |
21 g |
Pechuga de pollo |
31 g |
Tofu |
17 g |
Leche de soya |
10 g |
Salmón |
17 g |
Leche entera |
12 g |
Sardinas |
21 g |
Filete de res |
29 g |
Lentejas |
26 g |
Lomo de cerdo |
30 g |
Queso de cabra |
5 g |
Aunque tu cuerpo puede obtener las proteínas que necesita simplemente comiendo una dieta equilibrada, aumentar la cantidad de proteínas en las comidas puede presentar algunas dificultades para las personas mayores de 40 años debido a preferencias personales. Por ejemplo, tal vez sientas que la proteína ocupa demasiado espacio en el plato y no estás consumiendo suficientes alimentos de los otros grupos.
Por esta razón, la proteína en polvo es una excelente opción para asegurarte de que consumes la cantidad adecuada de proteína sin tener que depender únicamente de tus tres comidas principales. El polvo de suero de leche (también conocido como Whey Protein) es la mejor opción de proteína para aumentar la masa muscular en hombres mayores de 40, ya que les ayuda a manejar la pérdida de masa muscular que acompaña a la edad.
Además, al ser un producto lácteo, también es la mejor proteína para aumentar la masa muscular en mujeres mayores de 40 años, ya que es rica en calcio y vitamina D, esenciales para mantener la salud ósea en mujeres que enfrentan la menopausia.
Por otro lado, si tienes dificultades para alcanzar un peso saludable, la proteína de suero también es una excelente aliada para ayudarte a lograr tu objetivo. Puedes tomarla dos veces al día entre tus comidas principales como un refrigerio saludable, proporcionando saciedad y evitando que recurras a otros refrigerios altos en calorías.
La proteína de suero contiene 15 gramos de proteína en una sola porción, por lo tanto si tomas dos batidos al día de esta proteína en polvo, tendrás garantizados 30 gramos de proteína. Recuerda que la ingesta diaria recomendada depende de tu peso, por lo que podría disminuir o aumentar si te encuentras dentro de un rango saludable o si necesitas cambiar tus hábitos alimenticios y estilo de vida para bajar de peso.
Como puedes ver, la nutrición es clave en cada etapa de la vida, así que ahora que tienes más de 40 años, es fundamental ajustar tu estilo de vida para ser más saludable. Afortunadamente, los productos de Yes You Can! pueden seguir acompañándote y proporcionarte los mejores suplementos nutricionales. ¿Quieres saber más? Sigue explorando nuestro blog, visita nuestra tienda en línea o llámanos al 1-888-988-5515.